澳门xpj

400-863-2288

26Feb
2016

立春后吃什么最養生 “吃春”8食材

發布者:生命壹號     瀏覽次數:

現在是冬春交替、乍暖還寒的早春,天氣尚涼,人體生理機能一會兒為冬季收縮型,一會又需轉變為春季亢進型,需反復變化調整。飲食上關于春天的調理也流傳許多,中醫上稱之為“吃春”。

QQ圖片20160223155457

 “吃春”宜吃那些食物?

1. 紅棗等養脾甜食:我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”意思是說,宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多,但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

2.蜂蜜澳门xpj中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1~2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。

3.春芽:春日食春芽。孔子說“不時,不食”,意思是,不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷”,就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。

4.韭菜春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣,有天然“偉哥”之稱。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口。

5.春筍被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的“枸杞春筍”,南京的“春筍白拌雞”,浙江的“南肉春筍”。

6.櫻桃素有“春果第一枝”的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。

7.菠菜:澳门xpj菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠”。春菠根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。

QQ圖片20160223155536

8.蔥、姜、蒜:不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值,可增進食欲、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。

注意:春冬交替對于體弱多病、高齡老人、幼兒等人群來說,此段時間應盡量減少外出,少去公共場所活動、購物等。居家生活也應保持室內氣溫相對穩定,以減少外界氣候對肌體的影響和病菌對肌體的侵襲。

09May
2019

奧運冠軍進校園公益助學大行動!萬名師生大

5月6日上午,廣東澳门xpj藥業股份有限公司攜手雅典奧運冠軍勞麗詩、北京奧運冠軍何沖和著名央視主持人韓喬生,在高州市第一中學開展“生命......

詳細信息  >

網站地圖

首頁

走進澳门xpj 企業介紹 | 企業責任 | 企業榮譽 | 企業動態 | 招賢納才 |

品牌故事 品牌歷史 | 國際配方 | 產品功效 | 榮譽承載 | 廣告集錦 |

科技創新 補腦科學 | 科學實驗室 | 權威機構 |

養生保健 成長專區 | 熱點話題 | 滋補養生 |

大健康家族 健康成長 | 關愛父母 | 魅力女人 | 強健男人 |

合作伙伴 營銷網絡 | 渠道加盟 |

投訴建議

聯絡澳门xpj

澳门xpj官網設計開發及維護服務機構

亚洲城88手机版_客户端 澳门赌钱网站_官网 澳门百老汇_官网 狗万体育_首页 疯狂德州_官网 大发电子游戏_官网